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Vermentino in tutti i sensi, viaggio sensoriale alla scoperta del Vermentino di Gallura docg.
Sabato 17 marzo il Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura ha inaugurato nel centro di Olbia, la sua sede operativa con l’obiettivo di tutelare, promuovere e valorizzare il pregiato vermentino di Gallura. Una vetrina importante per questo vino che rappresenta un territorio vitivinicolo dalle grandi potenzialità. Due donne, la presidente Daniela Pinna enologa e titolare di una piccola cantina, e la vice presidente Giacomina Cocco, membro del CdA di una cantina sociale, alla guida di questo progetto che prevede azioni concrete, programmate con professionalità e competenza, dettate da esigenze frutto dell’esperienza maturata nel settore e condivise dalle 13 aziende produttrici di vino e dai 350 soci. <Non è stato facile creare il Consorzio – ci racconta in conferenza stampa Daniela Pinna – ma battersi per la tutela del marchio, della qualità, dell’obbligo di produrre, vinificare e imbottigliare nel nostro territorio e quindi in Gallura, può solo renderci più forti. Per ottenere risultati positivi e tangibili non si può prescindere da questi presupposti e soprattutto, il percorso deve essere fatto insieme> L’auspicio è che tutti i produttori della Gallura colgano l’importanza di questo lavoro e vedano il consorzio come un ente di tutela territoriale che nel suo ruolo di garante rappresenta, tutela e promuove anche gli interessi del singolo.
L’elegante e funzionale sede merita di essere visitata e vissuta. All’entrata ci accompagnano le bottiglie più rappresentative dei Vermentini di Gallura delle Cantine associate per ritrovare, nello spazio dedicato alla mescita, un percorso sensoriale con piantine ed erbe i cui profumi caratterizzano il vino protagonista. Una piccola sala video completa il viaggio attraverso le immagini. Non resta che augurarvi buon lavoro! (A.U)
Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura docg
Piazza Regina Margherita, 21 Olbia
http://instagram.com/vermentinodigalluradocg
tel +39 0789 26096
Alcune immagini dell’inaugurazione
